Old School, New Style

...That's the right Spirit to make the Best Jenever...


Veel mensen denken als ze het woord "Jenever" horen aan hun grootvader die op zondagmiddag, dicht bij de warme stoof op zijn gemak genoot van zijn borreltje.

Andere denken dan weer dat "Jenever" een stoffig, ouderwets en oubollig product is waar niemand meer zit op te wachten. Het is niet hip en zeker niet spannend.

Open uw ogen, waarde genieter van mooie spirits. De waarheid vertelt ons echter iets geheel anders...

 

Ook bij Jenever vinden een analogie en wel met de wereld van de popmuziek.

Rappers, vooraanstaande DJ's en verschillende bekende popartiesten gebruiken delen of samples van nummers die hun oorsprong vinden in de jaren 40, 50, 60 of 70 van de vorige eeuw. Iedereen zingt ze mee en de jeugd danst er op. Het zijn hits op Tomorrowland, Pinkpop of Werchter.                                                                                Hier rijpt Vrijmoed jenever op een 150 jaar oud madeiravat.

 

Maar dan, gewoon in een oude stoffige platenkoffer van vader of moeder ontdekt men dat ene vergeten singletje. Al knisperend van het stof en vals jengelend klinkt uit de platenspeler een melodie die hun echter bekend voorkomt. En hier start de ontdekking van een nieuwe nieuwsgierige generatie naar een product van weleer. En na een modere digitale remastering klinken Elvis, Sam Cooke of The Beatles weer helder en zonder spetters uit de speakers en maken elk van deze artiesten een heuze revival mee.

 

Zo ziet The Bassets Craft Distillery de revival van Jenever! Eén op één, met de muziekwereld. Na het grote succes van gin is de drang bij een breed publiek ontstaan om op zoek gaan naar de oorsprong ervan. The Bassets zal hen hierin begeleiden. Enjoy the ride, my Friends...

 

Old School, New Style is onze kijk op remastering een gerespecteerd product als jenever. Daarom moet de modern gestookte Jenever oorspronkelijk zijn, herkenbaar maar zonder haar "roots" te verloochenen. Jenever moet traditie uitstralen, zonder oubollig te zijn. Het lijkt eenvoudig, maar is het zeker niet...

 

Old School, New Style is de opdracht die The Bassets Craft Distillery zich zelf heeft opgelegd. Want Jenever is en blijft per slot van rekening een Belgisch cultureel erfgoed, net als "onze" bieren.

Een mooi voorbeeld van de revival is de Gastro Jenever die ontwikkeld is in nauwe samenwerking met Michaël Vrijmoed van het sterrenrestaurant Vrijmoed in Gent. Old School, New Style, pur sang...

 

Nieuwsgierig geworden naar het vervolg van deze Jenever revival, en dat bent u, neem dan eens gerust, geheel vrijblijvend, contact met op met The Pioneers of Spirits door ons een mail te sturen naar info@thebassets.com of gewoon te bellen met Bas van Ostaden (+32.(0)476.62.92.10. Tot straks...