De Revolutie van Ultra Low G&T's en Cocktails met TUUR

Mooie G&T's en Cocktails maken is een kunst, maar met TUUR is het een ware revolutie. Waarom? Omdat we de essentie van een G&T en een klassieke Cocktail behouden, maar dan met een verrassend laag alcoholpercentage (meer info). Dit betekent dat je nog steeds kunt genieten van de complexe smaken, diepe aroma's en het verfijnde mondgevoel van een échte G&T of Cocktail, zonder dat de alcohol de hoofdrol speelt.

Wat TUUR uniek maakt, is dat het een échte gin is, "no doubt about it", gedistilleerd volgens de ambachtelijke traditie en in alle rust in de kleine pot-stills van The Bassets Craft Distillery in Ruiselede (Wingene), maar in een zeer geconcentreerde vorm. Hierdoor heb je maar 2 ml. (2 pipetjes) nodig om een heerlijke ultra low G&T of Cocktail tot leven te brengen. Het resultaat? Een intense smaakbeleving, zonder de zwaarte van alcohol. Uniek in zijn vorm...

Het is spannend, omdat we de grenzen van mixologie verleggen. Hoe behoud je balans in een G&T of Cocktail wanneer alcohol niet meer de dragende factor is? Hoe zorg je voor diezelfde gelaagdheid en complexiteit? Met TUUR experimenteren we met nieuwe technieken, onverwachte combinaties en subtiele aanpassingen die de G&T- en Cocktailervaring naar een ander niveau tillen.

Durf jij het aan?

Dit is absoluut geen mocktail. Dit is en volwaardige G&T of Cocktail, maar dan ultra low (<0.5%) of low (<1.2%) alcohol. En dat opent een wereld aan mogelijkheden.

In de bovenstaande menu's vind je een aantal toffe recepten voor het maken van een échte top TUUR G&T's en TUUR Cocktails. Ultra low en low alcohol G&T's en Cocktails zoals jij die wilt.

Wat is het leven toch mooi. En nu aan de slag.

Je weet het: "It's Your Gin, Your Rules, Your Taste en No Commitments..."