Les Quatre Chats Limoncello

Les Quatre Chats Limoncello

Les Quatre Chats Limoncello wordt gemaakt met wilde biologische citroenen uit Andalusië, Spanje. Voor onze Limoncello worden de citroenen met heel veel zorg handmatig geschild om te voorkomen dat de schil te dik is. Het wit van de schil geeft namelijk een ongewenst bittere smaak aan onze Limoncello.

Na een periode van maceratie gaat een gedeelte hiervan naar de distilleerderij om opgestookt te worden. Dit deel wordt later weer gebruikt in de liqueur om een nog intensere smaak te verkrijgen. Een speciale kruidensamenstelling zorgt er uiteindelijk voor dat onze Limoncello net dat extra Zuid-Spaanse tintje krijgt dat u weer meeneemt naar zwoele zomeravonden met vrienden.

Door minder suiker toe te voegen dan gebruikelijk, is Les Quatre Chats Limoncello een aangenaam zacht zoete Liqueur geworden.

Les Quatre Chats Limoncello

Ingrediënten

Zeste van wilde citroen, limoen en yuzu, kaffir, gember, lavendel, citroengras en rozemarijn

Smaakprofiel

Neus: zacht, aangenaam veel citrustonen, limoen, subtiel kruidig

Smaak: rijk en volmondig, opnieuw veel citrustonen, aangenaam zoet, kruidig/pittig door de gember

Afdronk: vloeit aangenaam lang uit

Tonic (cocktail): Les Quatre Chats Limoncello komt het best tot zijn recht met een zachte kruidige tonic

Onze Les Quatre Chats Limoncello kan koud, recht uit de diepvries gedronken worden als aperitief. Maar ook als heerlijke cocktail met een zachte kruidige tonic, afgewerkt met een takje rozemarijn en een schijfje limoen. Heerlijk op een zwoele zomeravond met goeie vrienden.

Productinformatie

Alcohol: 32,0%

Inhoud fles: 50 cl.

Distilled, produced and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 32,50

incl. btw excl. verzendkosten

0,97 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹