Een prachtige limited edition single malt gedistilleerd in januari 2019. Na een eerste rijping in kleine vaten van 100 liter werd de whisky eind 2021 overgebracht naar ex-Cognac barriques, waar hij rustte tot hij werd gebotteld in januari 2024.

Premium Cognac vaten zijn altijd een genot om mee te werken. Ze geven aan de whisky een zacht zoete toets mee die je ook vaak terug vindt bij rhum en bourbon. Whiskyschrijver Jim Murray gaf, in zijn recentelijk verschenen Whisky Bible 2024, deze botteling een welverdiende 89,5/100. 

Onze Good Old Charles Cognac Cask Finish single malt whisky wordt dubbel gedistilleerd in traditionele koperen pot-stills, gerijpt in premium Cognac vaten in The Bassets Barrelhouse en gebotteld in onze distilleerderij.

Alcohol: 46,0%

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 247

Vat nummer: 76

Vintage: januari 2019

Gebotteld: januari 2024

Leeftijd: 5 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium