Good Old Charles Collection

Cognac Cask Finish

Een prachtige limited edition single malt van meer dan 7 jaar oud, gedistilleerd in januari 2017. Na een eerste rijping in kleine vaten van 100 liter (ex-Oloroso en ex-Madeira) werd de whisky eind 2021 overgebracht naar ex-Cognac barriques, waar hij rustte tot de botteling eind augustus 2024.

Premium Cognac vaten zijn altijd een genot om mee te werken. Ze geven aan de whisky een zeer donkere kleur en een zacht zoete toets mee die je ook vaak terug vindt bij rhum en bourbon.

Whiskyschrijver Jim Murray gaf, in zijn recentelijk verschenen Whisky Bible 2024, de botteling van 46% een welverdiende 89,5/100.

Deze Cognac Cask Finish is verkrijgbaar in een volmondige Cask Strength botteling van 54,3% en een zachtere afvulling van 46,0%.

Onze Good Old Charles Cognac Cask Finish single malt whisky werd dubbel gedistilleerd in traditionele koperen pot-stills en gerijpt in premium Cognac vaten in The Bassets Barrelhouse. Deze Limited Edition Small Batch whisky is gebotteld in augustus 2024 in onze distilleerderij.

Cognac Cask Finish - 54,3% Cask Strength

Smaakprofiel

Neus: zacht, vol, tonen van rhum en bourbon in de achtergrond, licht vineus

Smaak: rijk en volmondig, aangenaam zoet, rozijnen en donker fruit, amandel, butterscotch, complex en opnieuw vineuze hints

Afdronk: zoet, subtiele toets van vanille, vloeit lang uit

Onze Good Old Charles Cognac Finish Cask Strength 54,3% is een de perfecte after-dinner dram om in alle rust heerlijk van te genieten.

Productinformatie

Alcohol: 54,3% (Cask Strength)

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 150

Vat nummer: 76

Vat Type: ex-Oloroso, ex-Madeira, Cognac Finish

Vintage: januari 2017

Gebotteld: augustus 2024

Leeftijd: 7 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 145,00

incl. btw excl. verzendkosten

1,5 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹

Cognac Cask Finish - 46,0%

Smaakprofiel

Neus: zacht, met milde tonen van rhum en bourbon in de achtergrond, licht vineus

Smaak: rijk, aangenaam zoet, fruitig, amandel, butterscotch en opnieuw licht vineuze hints

Afdronk: zoet, op het einde een subtiele toets van vanille, vloeit uit

Deze zachte Good Old Charles Cognac Finish 46% is een mooie dram als aperitief of om een aangename maaltijd met goede vrienden te beëindigen.