Good Old Charles Collection

Peated Cask Finish Release I

Deze eerste release van de small batch editie van The Good Old Charles Peated Cask Single Malt is gestookt in februari 2018 en is daarmee meer dan zes en een half jaar oud. Na een eerste rijping in kleine vaten van 100 liter (American Oak en French Oak) werd deze release gefinished in enkele van de beste en meest bijzondere geturfde vaten van het Schotse eiland Islay. Dit zorgt ervoor dat deze single malt mooi en subtiel, maar zeker niet overdreven, gerookt is.

Met deze eerste release van de Good Old Charles Peated Cask Finish ervaart u een zachte en fruitige landing die uw smaakpapillen nog lang doen watertanden.

Whiskyschrijver Jim Murray gaf, in zijn recentelijk verschenen Whisky Bible 2024, de botteling van 46% een welverdiende 91,5/100.

Deze Peated Cask Finish Release I is verkrijgbaar in een stoere Cask Strength botteling van 52,4% en een zachtere afvulling van 46,0%.

Onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release I single malt whisky werd dubbel gedistilleerd in traditionele koperen pot-stills en gerijpt in premium geturfde vaten in The Bassets Barrelhouse. Deze Limited Edition Small Batch whisky is gebotteld in juli 2024 in onze distilleerderij.

Peated Cask Finish Release I - 52,4% Cask Strength

Smaakprofiel

Neus: geturfd, gerookt, frisse appel/pittige tonen

Smaak: volmondig, fruitig, rokerig en geturfd, frivool moutig door zijn relatief jonge leeftijd

Afdronk: subtiel fruitig, appel, een hint van vanille in de achtergrond, zacht rokerig en vloeit lang uit

Deze exclusieve small batch editie van onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release I - Cask Strength 52,4% is een absolute must-have whisky voor de echte whiskyliefhebber die houdt van stoere maar elegant van inborst gerookte single malt van West-Vlaamse bodem. Slàinte

Productinformatie

Alcohol: 52,4% (Cask Strength)

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 150

Vat nummer: 77

Vat Type: American Oak, French Oak, Lagavulin cask finish

Vintage: februari 2018

Gebotteld: juli 2024

Leeftijd: 6,5 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 145,00

incl. btw excl. verzendkosten

1,5 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹

Peated Cask Finish Release I - 46%

Smaakprofiel

Neus: aangenaam geturfd en gerookt, frisse appel/pittige tonen

Smaak: fruitig, rokerig en zacht geturfd, frivool moutig door zijn relatief jonge leeftijd

Afdronk: subtiel fruitig, appel, een hint van vanille in de achtergrond, zacht rokerig en vloeit uit

Deze 46,0% small batch editie van onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release I is voor de liefhebber van een licht geturfde whisky om in rust van te genieten. Op elk moment van de dag, maar vooral in goed gezelschap.

Productinformatie

Alcohol: 46,0%

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 156

Vat nummer: 77

Vat Type: American Oak, French Oak, Lagavulin cask finish

Vintage: februari 2018

Gebotteld: juli 2024

Leeftijd: 6,5 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 125,00

incl. btw excl. verzendkosten

1,5 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹

Peated Cask Finish Release II

Deze tweede release van de small batch editie van The Good Old Charles Peated Cask Single Malt is gestookt in juni 2017 en is daarmee meer dan zeven jaar oud. Na een eerste rijping in kleine vaten van 100 liter (American Oak en Portuguese Oak) werd deze release gefinished in enkele van de beste en meest bijzondere geturfde vaten van het Schotse eiland Islay. Dit zorgt ervoor dat deze single malt, meer nog dan de eerste release, een robuust geturfd karakter heeft gekregen.

Vooral de Cask Strength is vol, strak van smaak met veel turf en rook, sexy en verleidelijk.

Whiskyschrijver Jim Murray gaf, in zijn recentelijk verschenen Whisky Bible 2024, de botteling van 46% een welverdiende 93,0/100.

Deze Peated Cask Finish Release II is verkrijgbaar in een fenomenale Cask Strength botteling van 53,3% en een zachtere afvulling van 46,0%.

Onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release II single malt whisky werd dubbel gedistilleerd in traditionele koperen pot-stills en gerijpt in premium geturfde vaten in The Bassets Barrelhouse. Deze Limited Edition Small Batch whisky is gebotteld in juli 2024 in onze distilleerderij.

Peated Cask Finish Release II - 53,3% Cask Strength

Smaakprofiel

Neus: veel en krachtig turfachtige rook, frisse fruitig/pittige tonen

Smaak: zeer volmondig, intens, fruitig, rokerig, geturfd en zeer aanwezig

Afdronk: fruitig, kruidig, amandel, warm rokerig en vloeit zeer lang uit

Deze unieke small batch editie van onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release II - Cask Strength 53,3% is wel een heel bijzondere botteling geworden en is een fantastische ontdekkingsreis voor de liefhebber van een stevige karaktervolle peated whisky.

Productinformatie

Alcohol: 53,3% (Cask Strength)

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 150

Vat nummer: 73

Vat Type: American Oak, Portuguese Oak, Ardbeg cask finish

Vintage: juni 2017

Gebotteld: juli 2024

Leeftijd: 7 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 145,00

incl. btw excl. verzendkosten

1,5 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹

Peated Cask Finish Release II - 46,0%

Smaakprofiel

Neus: aangenaam krachtig turfachtige rook, frisse fruitig/pittige tonen

Smaak: volmondig maar zacht, subtiel fruitig, intens rokerig, geturfd en zeer aanwezig

Afdronk: hint van rood fruit in de achtergrond, zacht kruidig, amandel, aangenaam rokerig en vloeit uit

Deze botteling van onze Good Old Charles Peated Cask Finish Release II 46,0% small batch editie is een mooie peated whisky om in alle rust van te genieten na een drukke werkdag of na een heerlijke maaltijd met goede vrienden.

Productinformatie

Alcohol: 46,0%

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 156

Vat nummer: 73

Vat Type: American Oak, Portuguese Oak, Ardbeg cask finish

Vintage: juni 2017

Gebotteld: juli 2024

Leeftijd: 7 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Distilled, matured and bottled in the west of Flanders, Belgium

€ 125,00

incl. btw excl. verzendkosten

1,5 kg
Beschikbaar
Levertijd: 3-5 dagen¹