Good Old Charles Collection

Single Malt Whisky

Cask Strength 52,1% alc. - 70 cl. - 150 flessen

Introductie

Een krachtige en geconcentreerde expressie waarin sherry-invloeden en vakmanschap samenkomen. Deze Pedro Ximénez Cask Strength toont onze stijl in haar meest rijke en gelaagde vorm. Intens diep, met een natuurlijke balans tussen zoetheid, structuur en karakter.

Rijping & Achtergrond

Deze release rijpte op een combinatie van Frans en Amerikaans eiken, met invloeden van ex-Oloroso, ex-Madeira en een finale Pedro Ximénez finish. Het samenspel van deze vaten zorgt voor diepte, zoetheid en structuur, zonder het karakter van de spirit te verliezen. 

Technische gegevens

Alcohol: 52,1% (Cask Strength)

Inhoud fles: 70 cl.

Aantal flessen: 150

Vat nummer: 74

Vat Type: French Oak (ex-Oloroso en ex-Madeira), Portuguese Oak, American Oak, finished in French Oak (ex-Pedro Ximénez)

Vintage: januari 2019

Gebotteld: augustus 2024

Leeftijd: 5,5 jaar

Non-chill Filtered

Natural colour

Proefnotities

Neus: rijk en uitnodigend, met tonen van pure chocolade, rijp donker fruit en subtiele vineuze accenten

Smaak: volmondig en krachtig, met sherryzoet, rozijnen, cacao, koffie en een kern van donker fruit

Afdronk: warm en lang, met pure chocolade en zachte houtinvloeden die elegant blijven nazinderen